野崎光洋のだしポット |
価格: ¥6,400 |
「分とく山」総料理長の野崎洋光さんが、長年に渡って日本料理にとって重要な「だし」を研究した結果、家庭で簡便にだしを取る方法の一つとして考案されたというのが、このだしポットだそうです。だしは、沸騰したお湯の中ではなく、昆布で90℃、カツオ節で80℃位で取るのが良いそうです。和食に欠かせないだし。このポットでプロの味を作り出すことに一歩近づけるかも?肥前有田焼
希望価格: ¥8,000 …という只代の解説でした! 只代の解説を読んで下さってありがとう! |
SEO | [PR] 爆速!無料ブログ 無料ホームページ開設 無料ライブ放送 | ||